Sommarpris/ kampanjpris

Mussini Vinegar Bar

Mussini Vinegar Bar, AMARETTO, 250ml

Balsamico på kokt vit druvmust och vinäger, smaksatt med Amaretto och mandel.

Den har en djup bärnstensfärg och sötmandelsmak och kan med fördel användas i drinkar, cocktails, fruktsallad, rotfruktspuré och desserter med vaniljglass.

Mussini Vinegar Bar, SPRITZ, 250ml

Balsamico baserad på en blandning av kokt vit druvmust och vinäger, smaksatt med Spritz som är den mest kända italienska aperitifen (har funnits i Italien i över 100 år)

Den har en djup orange färg och kan med fördelar användas i alkoholfria drinkar, vanlig Aperol Spritz men också ringlas på grekisk sallad, anka, fisk, sallader och desserter.

Sommarpris/ kampanjpris

Quattrociocchi Olivastro olio extra vergine di oliva Biologico / Eko

Olivastro är "fruttato intenso" intensivfruktig ekologisk extra vergine olivolja.

Fick i år utmärkelsen "Hall of Fame"priset 2023 från i Flos Olei och har även blivit utsedd till "Världens bästa olivolja 2015 och 2018.

Passar bra till:carpaccio, svamp, gillad fisk, grytor, soppa eller doppa/häll över bröd.

Oliver: 100% Itrana
Smak:sallad, basilika, mynta och salviamed distinkt beska och pepprighet
Doft: gräs, tomater, basilika och mynta
Fruktighet:Intensiv
Ursprung: Regionen Lazio, Italien
Färg:smaragdgrön med varma gyllene toner

Sommarpris/ kampanjpris

MATE olja från Kroatien

En ekologisk olivolja från Istrien i Kroatien från producenten Mate.

Smak: Den något söta smaken ger snabbt vika för en mild, omfamnande och kvardröjande kryddig smak, följt av en lätt och balanserad beska, vilket ger oljan dess harmoniska elegans. Avslutas med smak av torkad frukt och peppar.
Doft: Friskt fruktig med nyanser av färsk mandel, hasselnöt och inslag av grön banan.
Oliver: Leccino och Pendolino
Passar bra till: Fisk, skaldjur, vilt och grönsaksrätter.